کیک کدو حلوایی و شکلات یکی از خوشمزه ترین کیک هاییه که میتونین توی فصل پاییز درست کنین. این کیک بافت فوق العاده مرطوب و نرمی داره و مطمئنم عاشقش میشین!
کیک آلبالو
فصل آلبالو بهترین وقت برای درست کردن این کیک خوشمزه ست. این کیک بافت فوق العاده نرمی داره و طعم ترش و شیرینش باعث میشه دلو نزنه. من این کیک رو کم شیرین درست کردم ولی شما میتونین مقدار شکرش رو همونطور که توی رسپی گفتم بیشتر کنید.
کیک لیمو با شربت لیمو و خامه ی زده شده
این کیک خوشمزه پر از عطر و طعم لیموه و به دلیل استفاده از ماست بافت خیلی نرمی داره. برای روی کیک از شربت لیمو استفاده میکنیم که هم عطر بیشتری به کیک میده هم لطافتش رو بیشتر میکنه. در نهایت روی کیک رو با خامه ی زده شده و برش های لیمو تزئین میکنیم.
شیرینی دنیش هلو
دنیش هلو با کرم پنیر خامه ای یک شیرینی ساده و خوشمزه ست که با خمیر هزارلای آماده درست میشه. امیدوارم درست کنین و لذت ببرید.
مافین توت فرنگی
اگه دوست دارین مافینی درست کنین که مثل قنادیا تا بالا پف کنه و اون فرم قشنگ و سنتی رو داشته باشه حتما این رسپی خوشمزه رو امتحان کنید. من برای روی مافین از مخلوط استروسل استفاده کردم که بافت کرانچی و خوشمزه ای بهش میده.
مینی پاولوا یا مینی کیک مرنگ با کرم لیمویی و تمشک
اگه دنبال یه دسر خوشمزه مناسب بهار و تابستان هستین، حتما این مینی کیک های پاولوا رو امتحان کنید. کیک پولووا از مرنگ درست میشه یعنی پایه ی اصلیش سفیده ی تخم مرغ و شکر هست. لایه ی بیرونی این دسر ترد و شکننده و داخلش مثل مارشملو نرم و لطیفه. معمولا روی کیک رو […]
کیک کرامبل گیلاس
این کیک کرامبل یک کیک کره ای و خیلی نرمه که با گیلاس تازه، رنده ی پوست لیمو و کمی اسانس بادام طعم دار شده. روی این کیک با کرامبل شکر قهوه ای پوشونده شده که هم طعم خیلی خوبی به کیک میده هم ظاهر و بافت متفاوتی رو ایجاد میکنه.
گلت آلبالو با خمیر هزارلا
فصل آلبالو بهترین زمان برای درست کردن این گلت ساده و خوش طعمه! توی این رسپی برای راحتی کار از خمیر هزارلای آماده استفاده میکنیم. ترکیب خمیر کره ای و لایه لایه و آلبالوهای ترش و شیرین فوق العاده خوشمزه ست و بهتون توصیه میکنم حتما امتحان کنید.
رولت توت فرنگی
این رولت خامه ای نرم ترین و خوشمزه ترین رولتیه که تا حالا امتحان کردم و مطمئنم شما هم عاشقش میشید! کیک این رولت از نوع اسفنجیه که بافت فوق العاده لطیف و سبکی داره و داخلش هم با توت فرنگی تازه و خامه و پنیر ماسکارپونه پر شده.
پای توت فرنگی
فصل توت فرنگی بهترین وقت برای درست کردن این پای خوشمزه ست! داخل این پای با توت فرنگی های تازه و شکر پر شده و خمیرش هم یه خمیر با پایه ی آرد و کره ست که بعد از پخت لایه لایه و فوق العاده خوشمزه میشه.