تا حالا شیر طلایی رو امتحان کردین؟ این یک نوشیدنی گرمه که با شیر غیر لبنی، زرد چوبه، عسل و چند تا ادویه ی دیگه درست میشه. بعضیا میگن این نوشیدنی آرامبخشه و برای بدن مفیده… من راجع به این مطمئن نیستم اما در مورد طعمش میتونم بهتون قول بدم که خیلی خوشمزه ست و مخصوصا شب ها قبل از خواب حسابی میچسبه!
شیر طلایی
مواد لازم برای یک نفر
– یک لیوان شیر گیاهی مثل شیر بادام یا سویا (اگه در دسترستون نیست شیر معمولی بریزید اما بدونین که این نوشیدنی اصلش با شیر غیر لبنی درست میشه، طرز تهیه شیر بادام رو پایین مینویسم)
– نصف قاشق چایخوری زردچوبه
– نصف قاشق چایخوری دارچین
– یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه
– یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه (در صورت تمایل)
– نصف قاشق چایخوری وانیل (اگه پودر وانیل دارین یک چهارم قاشق بریزین)
– یک قاشق چایخوری عسل
طرز تهیه:
شیر رو روی حرارت متوسط بگذارین و اجازه بدین جوش بیاد
بعد همه ی مواد رو به جز عسل و وانیل اضافه کنید و دو سه دقیقه هم بزنید
وقتی از روی حرارت برداشتین عسل و وانیل رو اضافه کنید و نوش جان کنید!
طرز تهیه شیر بادام:
یک پیمانه بادام خام بدون نمک رو شب تا صبح داخل آب سرد بخیسونید.
صبح آبکش کنید و با چهار پیمانه آب داخل بلندر بریزید و یک تا دو دقیقه بزنید تا حسابی یکدست بشه.
بعد مخلوط رو داخل یک پارچه ی نازک بریزید تا تفاله های بادام جدا بشه و شیر بادام بمونه.
میتونین این شیر رو تا چهار روز در یخچال نگه دارید.
