اسموتی انبه و موز یه نوشیدنی سالم و خوشمزه ست که توی چند دقیقه آماده میشه و تابستونا حسابی میچسبه.
چه نوع انبه ای استفاده کنیم؟
انبه های مختلف طعم های مختلفی دارن مثلا بعضیا شیرینتر و بعضیا ترشترن. من این اسموتی رو با دو مدل انبه امتحان کردم.
اولیش این انبه ی زرد بود که کمی ترش و شیرین بود و من مجبور شدم به اسموتی کمی عسل هم اضافه کنم. به نظر من خوشمزه بود مخصوصا اگه شما هم طعم های ترش و شیرین و ملس رو دوست دارین از این هم خوشتون میاد.
مدل بعدی این انبه ی قرمز بود که فوق العاده شیرین بود و تقریبا هیچ ترشی ای نداشت. من این مدل رو ترجیح دادم چون دیگه لازم نبود عسل اضافه کنم.
حالا به نظر من قبل از اینکه همه موادو با هم مخلوط کنید اول انبه تون رو تست کنید که مطمئن بشین هم رسیده ست هم طعم دلخواهتون رو داره.
مواد لازم برای اسموتی انبه و موز:
- موز یخ زده یک عدد
- انبه ی رسیده و خرد شده یک عدد یا حدود یک پیمانه
- شیر بادام (یا شیر معمولی) نصف پیمانه
- ماست یک چهارم پیمانه
- پودر نارگیل در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری
- عسل در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری
- عصاره ی وانیل در صورت تمایل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه شیر بادام:
- یک پیمانه بادام خام بدون نمک رو شب تا صبح داخل آب سرد بخیسونید.
- صبح آبکش کنید و با چهار پیمانه آب داخل بلندر بریزید و یک تا دو دقیقه بزنید تا حسابی یکدست بشه.
- بعد مخلوط رو داخل یک پارچه ی نازک بریزید تا تفاله های بادام جدا بشه و شیر بادام بمونه.
- میتونین این شیر رو تا چهار روز در یخچال نگه دارید.
طرز تهیه ی اسموتی:
- همه ی مواد به جز عسل رو داخل مخلوط کن بریزید و انقدر مخلوط کنید تا یکدست بشه.
- کمی بچشید و اگه دوست داشتین شیرین تر باشه، عسل را اضافه کنید.
- این اسموتی کمی غلیظه، اگه شما دوست دارین رقیقتر باشه کمی شیر بیشتر اضافه کنید.
- نوش جان!
