اگه دوست دارین مافینی درست کنین که مثل قنادیا تا بالا پف کنه و اون فرم قشنگ و سنتی رو داشته باشه حتما این رسپی خوشمزه رو امتحان کنید. من برای روی مافین از مخلوط استروسل استفاده کردم که بافت کرانچی و خوشمزه ای بهش میده.
پنکیک موز و شکلات
این پنکیک که با الهام از نان موزی درست شده، بافت خیلی نرمی داره و یه صبحونه ی فوق العاده خوشمزه ست. میتونین این پنکیک رو با موز اسلایس شده، شیره ی افرا یا عسل و گردو ی خرد شده و درکنار قهوه سرو کنید. در ضمن این پنکیک بدون شکلات هم عالی میشه!
کیک موز و چیپس شکلاتی
من انقدر این کیک موزی رو دوست دارم که هر وقت موز رسیده میبینم به اولین رسپی ای که فکر میکنم همینه! ترکیب دارچین، کره ی ذوب شده، شکر قهوه ای و شکلات طعم خیلی خوبی به این کیک میده و چون توی این رسپی از ماست یونانی استفاده میکنیم بافت فوق العاده نرمی هم […]
بیسکاتی پرتقال و شکلات تلخ
اگه عادت دارین قبل از خوردن بیسکویت اون رو توی چای یا قهوه ی گرم بزنید حتما عاشق بیسکاتی میشین! بیسکاتی نوعی شیرینی ترد و خوشمزه ی ایتالیاییه که طعم های خیلی متنوعی داره. میتونین بیسکاتی رو ساده درست کنین یا با مغزها و اسانس های مورد علاقه تون طعم های جدیدی رو امتحان کنید. […]
پنکیک داچ بیبی (پنکیک آلمانی) با سیب کاراملی
داچ بیبی که به پنکیک آلمانی هم معروفه، یک نوع پنکیک خیلی نرم و خوشمزه ست که داخل فر و با تابه ی داغی که با کره چرب شده درست میشه. این پنکیک خیلی راحت تر از پنکیک های معمولی درست میشه، طعمی نزدیک کرپ داره و بعد از پخت حسابی پف میکنه. البته به […]
طرز تهیه ی کریسپ هلو
کریسپ هلو یک دسر ساده و خیلی خوشمزست. لایه ی زیری این دسر، از ترکیب هلو و مقدار کمی شکر درست شده و لایه ی رویی که بهش اصطلاحا استروسل میگن ترکیبی از جو، دارچین و شکر قهوه ایه که بعد از پختن مثل گرانولا ترد و خوش طعم میشه. میتونین در کنار این دسر […]
کیک کرپ شکلاتی با خامه و نوتلا
کرپ کیک یک دسر کلاسیک فرانسویه که هم ظاهر زیبایی داره و هم بسیار خوشمزست! این مدلی که من درست کردم از لایه های نازک کرپ شکلاتی درست شده که بین هر لایه با ترکیب خامه و نوتلا پر شده. میتونین این کیک رو برای تولد یا مناسبت های دیگه درست کنید یا حتی میتونین […]
کیک خرما و گردو
این کیک خرما و گردو عطر و طعم خیلی خوبی داره و یک عصرونه ی مناسب مخصوصا برای روزهای سرد زمستونه.
دسر گلابی پخته با دارچین و هل
این دسر خوشمزه از پختن گلابی در مخلوط آب، کمی شکر و ادویه های خوش عطر مثل دارچین و هل درست میشه که هم فوق العاده راحته و هم ظاهر خیلی قشنگی داره.
رول دارچینی
رول های دارچینی یک نوع نان خوشمزه و پر از عطر و طعم هستن که میتونین به راحتی توی خونه درست کنید و به همراه چای یا قهوه به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو کنید و لذت ببرید!