یکی از خوشمزه ترین ها گلت ها به نظر من این گلت توت فرنگی و ریحونه. ترکیب یه خمیر پای کَره ای خونگی، توت فرنگی های قرمز و برگ ریحون های تازه با اون بوی خوبشون… فقط میتونم بگم فوق العاده ست!
پای گلابی، هل و زعفران
پای سیب
بالاخره پاییز شد و چی بهتر از از اینکه فصل جدید رو با یه پای سیب خونگی خوشمزه شروع کنیم؟!
ترکیب سیب و دارچین و شکر با یه خمیر ترد و کره ای میشه بهترین عصرونه ی پاییزی!
خمیر تارت
تارت میوه ای با کرم پاتیسیر
تارت میوه ای یه دسر سرد و خوشمزه ست که مخصوصا توی تابستون خیلی طرفدار داره! کراست زیرش ترد و کره ایه و داخلش با کرم پاتیسیر پر شده! کرم پاتیسیر از شیر و زرده تخم مرغ درست میشه و توی خیلی از دسر ها و شیرینی ها مثل پیراشکی و نون خامه ای کاربرد […]
پای گیلاس
گلت ریواس و مربای توت فرنگی
برای درست کردن این گلت کافیه یه خمیر پای داشته باشین، با چند تا ساقه ی ریواس و چند قاشق مربای توت فرنگی! شیرینی توت فرنگی و ترشی ریواس با همدیگه یه ترکیب خیلی خوشمزه ای درست میکنه، حتما یه بار امتحانش کنید!
پای کدو حلوایی
پای کدو حلوایی یک دسر پاییزی پرطرفداره که بافت خیلی لطیفی داره و طعمش هم فوق العاده خاص و خوشمزست!
خمیر پای
درست کردن خمیر پای اصلا کار سخت و پیچیده ای نیست فقط چند تا نکته داره که اگه اینارو بدونین همیشه میتونین یه خمیر پای خوشمزه درست کنید. مهمترین نکته ش اینه که همه ی موادی که استفاده میکنید باید سرد باشن. چون ما نمیخوایم تیکه های کره توی آرد آب بشن، یعنی وقتی خمیرتون […]