اگه این کوکی های جو رو امتحان نکردین حتما دست به کار شین! درست کردنشون راحته و ترکیب طعم شکلات تلخ و شکر قهوه ای و دونه های ترد نمک روشون فوق العاده ست! نمک روی این کوکی ها دلخواهه ولی باعث میشه طعم شکلات بیشتر خودشو نشون بده. ⁣

توی این پست دو روش مختلف درست کردن بستنی سنتی رو با هم میبینیم. روش اول با زرده ی تخم مرغ و روش دوم با ثعلب هست که هر دو فوق العاده خوشمزه هستن.

درست کردن آیس کافی وانیلی فوق العاده راحت و کم هزینه ست. برای اینکه قهوه مون طعم وانیلی خوشمزه بگیره یک شربت یا syrup هم براش درست میکنیم که باز هم خیلی راحته و کلا ده دقیقه وقت میگیره، بعد هم میتونین داخل شیشه بریزید و تا یکی دو هفته این شربت رو نگه دارید […]

 فکر نکنم شیرینی لطیفه نیازی به تعریف داشته باشه و انقدر خوب و خوشمزست که همه دوستش دارن! درست کردنش هم خیلی راحته و به جز خامه ی وسطش، فقط یه سری مواد اولیه مثل آرد و شکر و تخم مرغ لازم داریم.⁣

دیدین بعضی کیک های میوه ای طعمشون مصنوعیه یا اگه طبیعی باشه اونقدر کمه که آدم به سختی متوجه میشه؟ من میخواستم یه کیک پرتقالی درست کنم که وقتی اولین گازو میزنی عطر و طعم پرتقال قشنگ معلوم باشه، برای همین این کیک پرررر از رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال تازه ست!

پارفه – Parfait به دسرهای چند لایه میگن، این لایه ها میتونن پودینگ، خامه، یا کرم به همراه یک لایه کیک یا بیسکویت باشن.
این مدل که اینجا میبینید، از لایه های بیسکویت وپودینگ شکلاتی درست شده، هم خیلی راحته و هم فوق العاده خوشمزه، و برای مهمونی ها هم گزینه ی خیلی خوبیه.