گلت هلو و فرنجپین یک دسر خوشمزه ی تابستونیه که از ترکیب یه خمیر ترد و کره ای، هلو های تازه و فرنجیپن درست میشه. فرنجیپن که یک نوع کاسترد ایتالیاییه، از آرد بادام و شکر و تخم مرغ تهیه میشه و طعم فوق العاده ای به گلت میده هم باعث میشه خمیر پای بعد […]
بستنی یخی با ماست و بلوبری
پاپسیکل (بستنی یخی) ماست و بلوبری یه اسنک سالم و خوشمزه ست که خیلی راحت و سریع آماده میشه. این بستنی ها با عسل شیرین شدن و برای طعم بیشتر کمی وانیل و رنده ی پوست لیمو بشون اضافه میکنیم. میتونین به جای بلوبری از توت فرنگی هم استفاده کنید.
لیموناد توت فرنگی
لیموناد توت فرنگی یه نوشیدنی خنک و خوشمزه ست که مخصوصا توی روزهای گرم خیلی لذت بخشه.
مینی پای توت فرنگی
“هَند پای”به شیرینی هایی میگن با خمیر پای درست میشن و داخلشون رو با میوه های مزه دار شده پر میکنن. این مدلی که من درست کردم با طعم توت فرنگیه که ترکیبش با خمیر ترد و کره ای دورش خیلی خوشمزه میشه!
کیک لیمویی
این کیک خوشمزه پر از عطر و طعم لیموه و بافت خیلی نرمی داره. من برای روی کیک از شربت لیمو استفاده کردم که باعث میشه کیک نرمتر و عطر لیموش بیشتر بشه. در نهایت هم میتونین روی کیک رو با کرم لیمویی بپوشونید که یک لایه ی دیگه از عطر و طعم لیمو به […]
کدوی شکم پر گیاهی
کدوی شکم پر یه دستور خیلی ساده و خوشمزه برای شام یا پیش غذاست. این کدوها با کینوا، قارچ، اسفناج و نخود پر شدن و روی هر کدوم با پنیر فتا، گردو و رنده ی پوست لیمو تزیین شده. خوبی این دستور اینه که شما میتونین از هر سبزی یا حبوباتی که دردسترس دارین استفاده […]
بستنی توت فرنگی و بالزامیک
این بستنی خوشمزه از توت فرنگی تازه درست شده که با مقدار کمی سرکه ی بالزامیک داخل فر پخته شده. سرکه ی بالزامیک باعث میشه طعم میوه ای و تازه ی توت فرنگی بیشتر بشه و چون خیلی کم استفاده میکنیم شما مزه ی خودش رو به تنهایی توی بستنی متوجه نمیشین پس نگران مزه ی سرکه نباشین
کیک هویج با فراستینگ پنیر خامه ای
این کیک هویج بافت فوق العاده نرمی داره و پره از عطر و طعم دارچین و هل و پوست پرتقال. هم خیلی خوشمزست و هم درست کردنش خیلی راحته. میتونین روی کیک رو با فراستینگ پنیر خامه ای تزئین کنید یا به تنهایی و در کنار چای یا قهوه لذت ببرید.
طرز تهیه ی گوش فیل
گوش فیل یکی از شیرینی های پرطرفدار ایرانیه که درست کردنش اونقدرها کار سختی نیست. گوش فیل از یک خمیر ساده درست میشه و بعد از سرخ شدن، در شربت زعفرانی انداخته میشه و کنار چای یا به شیوه ی اصفهانی دوغ، بسیار لذیذ و خوشمزه ست.
طرز تهیه ی براونی
براونی یک دسر شکلاتیه که هم راحت و سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزست. بافت این شیرینی کمی منسجم تر از کیکه، ضخامت کمتری داره و معمولا به صورت مربعی برش داده میشه. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید!