این پنکیک که با الهام از نان موزی درست شده، بافت خیلی نرمی داره و یه صبحونه ی فوق العاده خوشمزه ست. میتونین این پنکیک رو با موز اسلایس شده، شیره ی افرا یا عسل و گردو ی خرد شده و درکنار قهوه سرو کنید. در ضمن این پنکیک بدون شکلات هم عالی میشه!